(電子商務研究中心訊) 近期，好豆網對外透露已經拿到千萬美元的A輪融資，投資方為順為資本。好豆網是一家定位于提供優(yōu)質菜譜、餐廳與優(yōu)惠信息的美食社交網站，于2010年成立，創(chuàng)始人兼CEO楊榮波具有20余年的傳統餐飲從業(yè)經驗。
早前，好豆網以菜譜內容分享為主營業(yè)務，并積累了大批美食熱愛者。隨著用戶積累量不斷增加，好豆網開始思考商業(yè)化方向。之后，好豆上線了好豆到家電商平臺，并與小家電企業(yè)如美的等聯手推出了智能硬件產品。未來，好豆計劃將整個廚房智能設備與自己的菜譜和電商結合起來，形成內容-工具-成品的鏈條。而好豆擁有的9000萬用戶以及1000萬每月活躍用戶將是好豆未來規(guī)劃的重要基礎。
“美食社交”好豆網融資千萬美元互聯網+餐飲趨勢分析
中國三億多家庭用戶為菜譜分享與美食推薦帶來了巨大想象空間，而電商以及智能硬件的探索，也有利于順利切入家庭廚房，從而衍生出更多美食服務，因此，好豆的商業(yè)模式頗受業(yè)界肯定。與此同時，好豆的探索，也為深陷困境的傳統餐飲，在擁抱互聯網時，帶來了啟發(fā)。
近年，受國內經濟下行、國家反腐等影響，我國傳統餐飲發(fā)展一蹶不振，“互聯網+”為其帶來了新生機。數據顯示，2014年我國餐飲市場交易規(guī)模為27860億元，同比增長9.7%，同比增速為0.7%。在連續(xù)兩年經歷增速下滑后，2014年餐飲行業(yè)首次迎來增速上漲，互聯網對其作出了重要貢獻。
與其他商品不同，餐飲食物具有及時性的特點，因此其在互聯網平臺上的售賣以餐飲O2O為主。包括外賣平臺、團購平臺、點評類網站、幫助用戶預訂餐廳座位等。好豆網走的是細分市場，模式類似于外賣與點評類的融合。
2014年我國餐飲O2O市場規(guī)模為943.7億元，同比增長51.5%，餐飲O2O用戶數量為網民的1/3。考慮到互聯網尚未全面普及，餐飲行業(yè)消費頻次較高等因素，預計2017年我國餐飲O2O市場規(guī)模將突破2000億元，餐飲O2O也將成為推動餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力量。餐飲O2O是互聯網+餐飲的主要表現形式，目前傳統餐飲轉型與互聯網企業(yè)進駐都主要采取了這一模式。從上述好豆網的發(fā)展來看，與小家電企業(yè)合作，推出針對廚房的智能硬件產品，將用戶流量變現或吸收新的用戶有望成為餐飲行業(yè)轉型的新思路，尤其在行業(yè)同質化競爭日趨激烈的當下。
除此之外，互聯網+餐飲的重要表現形式不能忽視大數據技術的應用。大數據對餐飲行業(yè)發(fā)展有戰(zhàn)略性的指導意義：首先，通過大數據，網絡餐飲平臺數據信息能被快速整合，這提高了平臺運營效率;其次，大數據分析消費者就餐行為，將幫助企業(yè)快速分析消費者需求與未來市場趨勢，有利于企業(yè)及時調整產品與戰(zhàn)略;最后，大數據分析有利于企業(yè)及時發(fā)現自身在管理與運營上的不足，進而加以改進。(來源：前瞻網 文/奉穎嫻）
